السمك يحسن من صحة القلب فقد أظهرت دراسة هولندية أن السيدات في عمر الإنجاب يمكنهن أن يقللن من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية وذلك بتناول الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 بشكل منتظم .
دراسات وابحاث عن فوائد الاسمالك للقلب
وتعد هذه الدراسة الأولى التي تبحث في مدى تأثير غني النظام الغذائي بالأسماك عند السيدات اللاتي تتراوح أعمارهن بين 15 و 49 سنة على صحة القلب وليس مجرد طول العمر .
نتيجة الابحاث والدراسة لاهمية الاسماك للقلب
وقد بينت الدراسة أن الأشخاص الذين نادرا ما يتناولون الأسماك أو لا يأكلونها على الإطلاق يصابون بمشاكل الأوعية الدموية بالقلب بنسبة 50% أكثر خلال 8 سنوات عمن يتناولون السمك بشكل منتظم ، كما أن السيدات اللاتي لا يتناولن السمك أو من يأكلونه بقلة يواجهن مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 90% أكثر من السيدات اللاتي يتناولن السمك مرة كل أسبوع .
وعندما راجع الباحثون الأشخاص الذين يرسلون للمستشفى بمشاكل في الأوعية الدموية خلال 3 تقييمات عبر 30 أسبوعا ، وجدوا أنهم يدخلون المستشفى 3 مرات أعلى بين السيدات اللاتي لا يتناولن الأسماك .
واعتمدت نتائج الدراسة على دراسة هولندية ، أجريت على 49 ألف سيدة في متوسط عمري 30 عاما ، وتم سؤال السيدات عن تاريخهن المرضي الأسري ، وأسلوب الحياة المتبع واستهلاكهن من الأسماك ، وتم متابعتهن لفترة 8 سنوات من بدء الدراسة .
وصرحت رئيسة فريق البحث مارين ستروم : لقد وجدنا علاقة قوية بين أمراض الأوعية الدموية عند السيدات في العقد الرابع من العمر وأضافت أن أكبر تحد يواجه الباحثين عند محاولة تبليغ رسالة صحية ، مثل تلك إلى بعض الشباب هو أن الدليل على صحة الأمر لن يثبت سوى بعد 30 إلى 40 سنة ، إلا أن هذه الدراسة أثبتت أن الأمر ليس كذلك .
وأضافت ستروم بأن السيدات اللاتي يتناولن الأسماك بشكل منتظم لابد أنهن يجدن النتائج مشجعة ، إلا أنه من الهام التأكيد على أنه لتعظيم الفائدة من السمك وزيت السمك يجب أن تتبع السيدات التوصيات الغذائية التي تشير إلى ضرورة تناول الأسماك مرتين في الأسبوع .
كيف يحسن السمك من صحة القلب
يحتوي السمك علي الاحماض الدهنية التي تعتبر الاساسية في دوره للحفاظ علي صحة قلبك ، وكذلك الاوعية الدموية، ويعمل علي خفض ضغط الدم ووهو يساعد علي تقليل نسبة خطر الإصابةبما يسمى السكتات الدماغية وكذك النوبات القلبية الحادة.
لأن للاسماك المقدرة على :-
- ان يكون مكافح الالتهابات الخاصة بالتهاب الشرايين اوالاوعية الدموية.
- يعزز سيولة الدم ويحد قدرة التجلط في الدم.
- تعمل علي تخفض نسبة الدهون في الجسم وايضا الكولسترول الذي يعتبر ضار لدم ما يسمى (LDL)
- يسيطر علي معدل ضغط الدم .
- يزيد من مرونة الأوعية والشرين الدموية.